文章标签 » 极简主义

【极简主义】衣类・衣料

DSC9910

这是我几乎所有的衣服。(※除送去洗衣店的职场西服外)

日常生活的所有衣服。

衣类・衣料都是消耗品。日常生活中,考虑用途和场面,找到适合自己的。

 

DSC9882

牛仔长裤3条。黑513,水洗蓝501Skinny,蓝513。

牛仔短裤1条。蓝511。

DSC9884

对我来说,牛仔裤只有一个牌子。李维斯。

牛仔裤最重要的,莫过于剪裁。剪裁决定舒适度。

所以牛仔裤我只用李维斯家的。

DSC9893

圆领黑色的T恤4件。

简单的说T恤,但款型和素材的不同,场面和用途也完全不同。

内穿的是Red Kap两件。李维斯是今年春天新添置,Goodwear是去年夏天忘记在哪家杂货店淘到的。

DSC9896

白色无领衬衣,GAP。

偶尔在职场上会穿,单纯地觉得比起T恤稍微正式一些。

很喜欢领口的设计。

DSC9903

冬季御寒的长袖衫。

优衣库。有两件。(一件在身上)

质地厚实,东京的冬天也不算冷。完全可以应对。

DSC9901

其实我只有这么一件外衣,

Northface。防风防水,适合都市生活各种场面。

DSC9899

内衣?

优衣库制品。笑

DSC9909

运动衣。

简单的锻炼或是直接在家当做睡衣用。

DSC9894

内裤和袜子。

都是消耗品,洗到变形褪色,就常换新的。

(推荐BROS的内裤哦。笑)

DSC9906

喜欢跑步,

也是我主要锻炼身体的方式。

两套跑步运动衣和跑步专用袜子。

DSC9908

以及其他跑步的衣类。

在寒冬户外跑,防寒也很重要。

品牌杂七杂八,没有刻意统一。

找到最适合自己,最喜欢的就好。

 

最后,

鞋子只有三双。(在第一张图中)

Converse帆布鞋,NB sneaker,Nike 跑鞋。

 

因为么有洗衣机,一直都用附近的投币洗衣房。

考虑到洗衣服的频率,保持了这个数量的衣类。

选择速干的衣料,也能缩短烘干的时间。

 

以上。

【极简主义】炊具・食器

DSC9850

简单介绍一下我所有的炊具和食器材。

一共11件。

1.手锅  2.水壶  3.杯子  4.咖啡滤器  5.密闭瓶  6.勺子  7.筷子  8.调理勺子  9.奶油刀  10.刀  11.密闭食盒

炊具・食器,无论如何都是日常消耗品。也是几乎每天都会用到的物品。

所以,考虑到实用性,耐久性,以及设计感,

选择品质和设计优良的产品,变得非常重要。

相信极简主义的小伙伴儿们,物品虽然不多,但每一件都是真心喜欢和爱用的。

DSC9855

还有日前女孩送的花。(不算炊具,笑)

DSC9859

从零碎的开始介绍吧。

 

竹筷(无印良品):

中国日本韩国,都有使用筷子的习惯。

中国竹筷较多,也比较长。因为是圆桌吃饭和分享菜肴的饮食文化。

日本木筷居多,比较细小精巧。因为各自吃各自眼前的那一份套餐,不需要很长。吃鱼比较多,细小比较容易调鱼骨。

韩国的金属筷子多。据说古代可以用来验毒(笑)。不知真假。但经久耐用不易变形是真的。

钛金勺子(Snow Peak):

是一个户外用品的牌子,钛合金重量轻强度高。听说是很好的航空金属材料。户外运动的人和背包客也非常中意这种多功能的勺子和叉子融合的设计。Snow Peak的所有产品都是Made in Japan.

奶油刀(无印良品):

不锈钢材质。切黄油,切味曽等。做三明治很方便。

调理勺子(无印良品):

不锈钢材质。做饭烧菜全靠它。经久耐用。

刀(无印良品):

不锈钢材质。小三德包丁。整体成形,容易清洗。刀柄内部真空,手感和重量的平衡设计的很到位。

DSC9864

喝咖啡用3件物品

钛金杯子450ml(Snow Peak):

上文介绍到这个牌子。已经用了两年左右,每天必用品。也有300ml和600ml的。手握的杯耳可以折叠到两侧杯壁。收纳方便,轻量耐久。

咖啡滤器(Melitta):

有100年以上历史的德国咖啡器具的牌子。不需要什么昂贵复杂的咖啡机,一个滤器搞定日常的咖啡需求。

密闭瓶(La Parfait):

一个接近一个世纪的法国密闭罐的品牌。所有产品在法国生产。
咖啡粉不如咖啡豆的原因是,研磨之后,如果密闭不得当,很容易变味道。

 

DSC9869

水壶(HARIO):

1921年创立的日本咖啡器具厂商。所有产品也都是Made in Japan。不锈钢材质。1.2L容量。支持IH热源。
细口,就是专为冲泡咖啡喝茶而设计的。热会倒出后会因为小口径和曲线流径,给咖啡粉或茶叶最大冲击力。能最高效地冲咖啡,泡茶。

 

DSC9868

 

密闭食盒(无印良品):

好啦,不要吐槽。我吃饭不用碗的。无论是代替碗还是盘子,都没问题。还能储藏做好的食物。搪瓷材质。

DSC9873

手锅(ZWILLING J.A. Henckels):

双立人?一百多年历史的德国厨具品牌。产品有10年质保卡。一个人生活,煮饭,煮面,煲汤,炒菜都用它。不锈钢材质。14cm口径。1.5L容量。支持IH热源。多重真空设计的锅底,可以实现导热快,保温久的效果(神奇)。

 

好了,以上就是我所有的炊具・食器。

有限的物品,想办法做不同花样的料理。

我觉得,好的日用品一定是要经久耐用,并且设计应该是简洁,浑然一体的。

不喜欢零碎的配件附件很多的设计。

超时代生活(第六章&第七章)完结

IMG 6162

 

超时代生活(第六章&第七章)

作者:高坂 勝 (Kohsaka Masaru)


第六章

Re:Economic Growth


所谓的经济成长神话

薪水在减少,但还是要卖!还是要买!

本章作者论点,如果继续坚持经济成长的神话,生活的基番就会崩毁。


所谓的经济神话,就是我们一般庶民(百姓)的钱,

如何被大企业慢慢吸走的错综故事。

打开电视,拧开收音机,展开报纸杂志,点开网站。

无论是什么媒体方式,广告宣传都会飞进我们的视野,钻入我们的耳朵。

 

“这个怎样?是不是你也想要?!”

“买呀,买呀,快买呀!”

本质上就是这样的洗脑信息。

 

作者花了篇幅,介绍了安培经济改革的结果。

虽然年收超过1000万日元的人口达到了185万人(占日本全人口的3.8%),

但,年收陷入200万日元以下的人口也增长至1119万人(占日本全人口越25%)。

结论上,安培经济改革造成了日本社会的贫富差距加大。

 

为了促进经济成长。

每天反省和树立新的战略方式。

会议越来越多,资料越来越多,变更越来越多,指责越来越多,加班越来越多,不满越来越多,压力越来越多,抱怨越来越多,苦恼越来越多,皱纹越来越多,白发越来越多,谢顶越来越多,体重越来越多,醉酒越来越多,阴郁越来越多。

 

绝对有问题

为了能卖更多,想办法让人去买更多,旧的东西最好立即扔掉买新的。

大量采掘,大量生产,大量贩卖,大量消费,大量废弃。

环境问题,资源问题,战争问题……

放长远目光来看,人类这样子是不可能会持续下去的。


日本的正式社员,平均每年劳动时间是2030小时,非正式社员是1760小时。

尽管这样,经济成长也没能成功。

荷兰和德国的每年劳动时间是1300小时,社会产出并不比日本低,但人们的幸福指数却很高。

所以,更多地付出劳动就能活得幸福,是不成立的。


下渗模式的经济成长是妄想

25年前,日本经济发展战略提倡下渗模式(trickle-down economics)。

企业赚钱了,民众的薪水就会增长。

但,这25年来,没有发生下渗。

现状是,无论企业再如何赚钱,也只维持工人的薪水现状。

现在的世界经济体系,并不是下渗模式。已经成为过去式。

 

GDP和幸福没关系

肯尼迪总统,在50年前就说过。

“GDP的成长不一定和构建幸福社会有关系。”

政府总是高呼,GDP的增长数值。

日本社会,人均GDP虽然在成长,但生活满足度从1900年开始在持续下降。

 

那,又是为了什么增长GDP呢?

下渗经济模式相反的现象在进行

民众已经不再期待上层经济的发达,会渗透到自己的收入中。

贫富差距的加剧等种种问题的出现。

一般民众则选择另外的谋生手段,和生活工作方式。

作者举例,下渗经济模式相反的现象在进行。


【例1】劳动力竞争

发达国家,利用发展中国家的廉价劳动力。

造成了发达国家失去劳动岗位,和发展中国家去竞争更低价的劳动力。

但企业在盈利。

 

【例2】资本主义的法则?

一般民众用血汗纳税,一旦经济策略失败,大企业则会得到税金补助和优惠。

这难道是资本主义的法则吗?

 

【例3】法人税

经营状况,以及保护政策等诸多原因。

日本有三分之二的法人是没有纳法人税的。

 

【例4】避税港

超富裕层和大企业,资金的海外流出运转,很容易逃税。

虽然不是违法,但违反道德。

在避税港隐藏的资金,是不用纳税的。

但那份不足的税金,就需要一般民众填补。

 

【例5】援助和ODA(政府援助开发)

援助贫困国家地区,在某种程度上是必要的。

但,现状的有偿援助,政府使用纳税人的税金,去援助和开发被援助国并不需要的项目。

原始自己是日本民众的纳税金,有偿反馈是发展中国家民众的纳税金。

而受恩惠的是日本政府和大企业。

 

【例6】毁坏再重建

2003年伊拉克战争。

日本民众6成反对,但参与战争建设的99家大企业的经营者投票赞成。

最终日本还是参与到了伊拉克战争中去。

这些经营者私下说的是“不能杀人,不能浪费东西”。

而实质上做的事情就是在杀人,在毁坏东西。

 

【例7】构造调整的项目

现代人日常中,每天能够饮用廉价美味的咖啡。是为什么?

实际上在第二次世界大战后,世界银行和IMF(国际通货基金)。

在发展中国家设立企业,大量生产用于出口贸易金融兑换的农作物,

比如咖啡豆,可可,香蕉,菠萝等。

造成的结果,

当地小规模农家的农园受到冲击,被大企业收购,

变成低成本大量生产和消费链条中的一环。

这些小规模农家,也变成了企业的种植员工。

 

【例8】金融界和政界是“哥俩好”

日本社会,所谓的“民间议员”,并不是国民选举的议员,大多数是在金融界有影响力和威望的人。

金融界和政界是“哥俩好”。

一边使用民众的纳税金让民众生活得不幸福,一边又让大企业赚得更多。

 

【例9】核电站

2011年东日本大震灾,相继的福岛核电站事故。

各种各样相关核电站的问题浮出水面。

拿福井的“高速增殖原型炉”为例,

灾前每年的维护费用是200亿日元。

事故后,维护费用超过1兆日元。

现在所缴纳的生活电费,东京电力公司将它们全部投入到福井核电站的维护中去,不足的部分也将由纳税人的税金填补。

 

【例10】TPP

加盟国可享受税金优惠。

日本的粮食和食物,大部分依赖进口。

以经济成长和自由贸易为借口。

最终受惠的加盟国的大企业。而加盟国的民众的雇佣关系,劳动条件,报酬薪资等都在恶化。

加大了贫富差距。

 

企业繁荣,民众受苦

作者列举了10个例子,

说明下渗模式的经济策略,是不可能也是不合理的。

现在经济系统,只能自我伤害,自我劣化,摧毁自然,人类的未来将不久远

 

从金钱的流动看本质

拿钱办事儿,理所当然。

但是,还有这样的一些人:

办事儿但不拿钱。

你觉得哪一种人办的事儿是真心的。

像这样,从金钱的流动方式,可以看清世上大致上的事情的本质。

 

是谁更喜欢战争

经济成长至上主义,是所谓的市场原则主义和新自由主义。

让市场决定一切,被认为是最合理的经济发展方式。

新自由主义,的“自由”是对企业而言的自由,而不是一般民众。

安培经济改革,是一场实验的壮大失败。

不仅没有促进经济成长,还加大了贫富差距。

2003年,日本向伊拉克战场派遣自卫队。

随后安培政权的上台,

让日本自从二战后所建立的国际信赖感被摧毁。

日本人也屡屡在海外受恐怖主义袭击。(后藤健二被公开斩首)

 

本章作者论点,如果只为了经济成长,最终会走向战争。

 

 

第七章

Re: Future

创作未来


驱动政治的,不是政治家。而是巨大企业和投资家。

在所商业领域中,只有战争商业是能够带来巨大经济成长的。

 

作者提供了明治安田生活福祉研究所,2016年3月的调查数据。

针对20到30岁的年轻人的调查。“想结婚”“想早点结婚”。

安培首相经济改革的3年前后比,

男性从67.1%降低至38.7%;

女性从82.2%降低至59.0%。

其最大的原因是“收入太低”。

 

另一份日本财团的调查。

4个人中有1个人,认真地考虑过自杀。

在过去的1年以内,被推测自杀未遂的人数是53万。

实际的自杀人数是2万4千人。

原因可能是,日本社会并没有建设健全的谈话社区,以来降低自杀率。

而自杀者大部分,也许并没有明确自己的立足本位。不想仅仅是消极地“活着”而已。

 

临死前,后悔的事情

在美国的一份面向高龄老人的问卷调查。

在临死前,你有什么后悔的事情吗?

大致的答案归结以下:

1.要是不那么在乎别人怎么看自己,就好了。

2.应该活得更幸福些。

3.为了他人,能付出再多一些就好了。

4.不总是烦恼,就好了。

5.有更多陪家人的时间就好了。

6.能更加善待他人就好了。

7.不应该总活得那么心怀不安。

8.要是有更多的时间的话……

9.要是大胆地去冒险就好了。

10.多珍惜自己就好了。

 

有趣的是,以上主流回答。没有提及到想要更多金钱。

金钱被劳动和时间所换算掉了。

“后悔的事情”,往往是因为没有去做哪些“没钱也办得到的事情”。


人生必要的是勇气和想象力,以及一点儿钱。

“一点儿钱”就是前章所属的生活基础金额。

 

成熟的社会

是应该从“大量生产、大量消费、大量废弃”中脱离出来。

适量的物品,享受富裕的生活。

 

优秀的经营者们考虑的事情

“为什么非要投资设备不可?为什么非要扩大业务不可?为什么非要超过前年比不可。”

反倒是考虑如何创造员工福利,如何提供更好的工作环境。

 

日本年轻人物质欲望淡泊

三菱综合研究所的调查结果。

2011年到2015年,四年间,

日本年轻人对新的数码电子产品的感兴趣度降低了15%。

对时尚的感兴趣度降低了4%。

对化妆品的感兴趣度降低了3%。

反倒是对于食品,饮料,酒的感兴趣度上升了5%。

主要原因是和经济环境有关。

但也从一个侧面反映,只有和“食”(吃)相关的,才是活着的根源。

其余的都只不过是附属。

回到人类本性原点,“民以食为天”吧。

 

奉行断舍离,极简主义者们。

已经认识清楚了,通过物质文明,和物质文化,是不可能走向幸福的。

在美国,年轻人中有3成是属于千喜世代(Millennials)思考方式。

其特点是:

对于汽车和房子没有兴趣。

比起占有不如共有和分享。

喜欢非画一性。

重视健康。

喜欢贡献社会。等。

对于消费并不敢兴趣,感兴趣的是健康的生活方式,和善交友,社区构建,

相比金钱和物质,更重视“关系性”。


成熟的社会,

应该是适量生产,适量消费,零废弃。


好好利用现存的社会资源

现在日本的空巢(没人住的房子)已达到820万户,占全日本户数总和的13.5%。

预测,30年后会超过40%。

即便这样,新的住房还是在不停建设中。

作者提倡,

回到地方和乡下,利用空巢,和荒田。

过半自给自足生活。

脱离经济增长至上主义的劳动方式,能够更少压力,生活得到满足和幸福。


“FEC自给圈”

F=Food(食物)

E=Energy(能源)

C=Care(福祉)

作者提出了一个“FEC自给圈”社区建设的想法。

地域性,劳动协作,自给自足社区的建设。

在社区中,花时间一起生活生产,人和人的“关系性”是有着没有办法用金钱来计算的价值。

一切的基础是,大家都有食物可以吃。

 

这个时代,已经到了脱离消费,回归田园的时代了。

 

最重要的是

BE HAPPY

 

 

 

-全书完结-

上一篇:《超时代生活(第五章)》

*本文章不属于翻译。
仅仅作为linlinxing的读书笔记和总结。来介绍新的读书内容和思考方式。 
希望将尚未翻译成中文的最新情报,分享给读者。 

超时代生活(第五章)

 

IMG 6020

 

超时代生活(第五章)

作者:高坂 勝 (Kohsaka Masaru)


第五章

重新认识工作的本质

Re:Work


从生活费开始反思

从量到质的改变


人为了获得收入才工作。

为了获得更多的收入,就期望公司蓬勃发展,经济增长。

但是这种整体增长和发展的时代已经结束。我们收入增长的空间也越来越小。(作者针对日本社会)

反倒是劳动时间过长,劳动环境艰辛,以及高精神压力。

利益至上主义的企业,永远为了实现“更多,更大”的经济成长。也就永远不会有满足上限。

 

作者认为,无论是经济成长还是产品的产出,应该从量的成长转变为质的成长。

而作为个人,也应该考虑多身份劳动。考虑从劳动量的增长到劳动品质的转换。

所以,本章作者论述了新时代的Re Work的方式。

 

每月需要多少生活费可以满足生活?

把握每月的生活基础开支。就知道,每个月能够赚OO元,就可以生活下去。

如果多一些,可以作为储蓄。

记账和生活的财务管理,可以让自己的日常开支可视化。

从中分别出哪些是没有必要的开支,哪些又纯熟浪费。

在必要开支中,又有哪些代替方案可以缩减这一开支的额度。

但,作者不推荐算得过分精细。也完全没有必要把钱看得过分重要,锱铢必较。这样也容易引起心理扭曲,性格变得抠门小气。

 

【消减心理扭曲】

・消减面子消费,与虚荣心斗争 →不用太在乎他人侧目,做世间凡人就好。

・消减为了缓解压力的购物→避免冲动购买。

・消减追求流行时尚的消费→找到自己的经典风格,简约大方。(史蒂芬乔布斯?)

【功能集成的工具】

・固定电话/FAX/数码相机/路由器/录音机/音箱/电视/手表/报刊读物…… →手机/笔记本电脑/平板电脑 都可以集合上物品的功能。

【利用公共设施设备】

打印机/扫描仪/FAX → 便利店的可以使用

・洗衣机/烘干机 →投币洗衣房

・汽车/摩托 →公共交通/租车/拼车

【考虑健康】

・微波炉/电饭煲→用煮锅可以解决。避免电磁波辐射。

・荧光灯 → LED

・温热洗净马桶盖→用布坐垫,也不会冰屁股。由于水质的问题,也许便后洗净存在安全隐患。

【消耗品】

・用纸、笔记本 →资料复印纸的背面、广告宣传页的背面、自制记事本。

【空间性确保】

・架子/家具/柜子→物品减少的话,就不需要了。越是有更多的收纳空间,越是纵容自己购买多余的物品囤积起来。

・床→可以使用沙发床,也可以只用床垫和睡袋。

・鞋柜→保持2到4双鞋,也就用不着鞋柜。

【美容与健康】

・牙膏→食用盐可以代替

【药物】

・作者主张“自然疗法”,家里最好有一本类似疑难杂症治疗小偏方之类的书籍手册。类似于中医思想。

【水电光热费】

・减少家电的持有,是省电的最好方法。其次是,减少通电待机状态的家电。再次就是,使用低耗能的家电。

・水费,可以通过积蓄洗衣洗菜后的散水,用来冲马桶等。如果是自宅独院,可以想办法收集雨水,用来种菜浇花冲马桶。(日本海洋性气候,还是降雨频繁的。)

・热水的话,可以用太阳能热水器。可以减少冲澡用热水时的瓦斯使用。

 

从常识一步步走出的乐趣

以上的具体列举,作者并不是说每样都要去实践。

只是提出一个思路,让人们从所谓的“常识”中一步步走出。

现代人生活中,看似“理所当然”的事情,实质上也许并没有必要。

结合自己的实际生活,进行取舍就好。

最重要的是,可以放开世间所谓的“公认常识”的束缚,关注于保持生活的品质,或是提高生活的品质。

作者期望,不应该完全依存所谓的“常识”,金钱,社会系统。

而是试着去质疑,并发现不合理,从中一步步脱离出去。让人生更自由,生活更快乐。

选择极简的生活方式,不安和焦躁也会被简化减少。


极简生活,极简压力

大说数人可能会为金钱而担忧。担心生活没有保障。

但是,可以通过前文论述过的“最低生活开支”的计算方法,算出自己每月最低有多少收入,能够维持生活。

算一算,是一笔很大的数额吗?还只是你的欲望太大了。

越是生活得有压力,不安。就会想办法去释放压力,寻找安全感。也就越容易有不必要的消费行为,酗酒行为,不良嗜好等等。

这反倒又增大了生活开支。就越是觉得收入少,就越是感到有压力和不安。岂非是个死循环的怪圈?

解决问题的最根本方法就是,过上没有压力,心安理得的生活。

极简生活,降低开支,这样就可以不做过多的劳动,从而不会增添过多的压力和不安。


在地方(非大都市)也能生活很好

此节,作者论述了日本社会的地方和大都市的收入差距以及工作机会和工作性质的不同。

拿当代中国社会来说。大都市的收入虽然丰厚,但生活成本也高。同样的工作也许是小城市收入的两倍,三倍。

但是,由于小城市的消费水准低,生活成本也低。所以,小城市的生活质量相比就会高于大都市的生活质量。(住房,出行,娱乐等)

 

寻找自己喜欢的副业工作

在寻找发展副业机会的开始,首先考虑的并不是为了赚钱。

可以分析以下几点,作为参考。

1.喜欢,擅长型

在日常生活里,时刻随身带着一个记事本。

可以记录下当时喜欢做的事情,能够让自己心情愉悦的事情。

这样就可以总结出,自己喜欢做的事情是什么。擅长做的事情是什么。

就算是喜欢吃拉面,也可以试着做一个拉面评论博客或专栏,分享自己对吃拉面的研究和好的拉面店细心的推荐。

2.实现梦想型

梦想,如果不付诸行动。永远也都只是梦想。

如果你的梦想是登珠峰。可以先分析自己具备的条件和不足的条件。

不足的条件应当用什么方式去解决弥补。金钱不足,可以考虑存款,找赞助商等。登山经验不足,可以从练习登难度系数低的山开始。

渐渐,你就离你实现梦想的日子越来越近了。

3.经验延长线型

通过以往的工作,或是生活上的经验。从事开始副业。

比如在大型出版企业做编辑多年,已经是行业资深人士。不如考虑自己独立开创出版工作室,只编辑出版自己喜欢领域的书籍刊物。等等。

这样就不受企业约束,可以裁量劳动。

4.解决问题型

回顾过去的人生阅历。有什么事情是自己最不擅长最不拿手的。可以下定决心克服它们。

比如一直想熟练掌握英语,但是无论如何也学不好。不如研究如何学习英语。找到一套最适合自己的学习法。

比如减肥失败。可以去尝试和摸索各种健身运动法,节食发,睡眠调整法等等,只要能有效帮助你减肥。

5.使命型

听起来颇有信徒意味。

比如为了没有战争的未来而贡献。比如减小贫富差距。比如保护环境。等等

6.地理坐标型

你现在生活的城市,坐标。以此为自己发信的据点,提供地域性信息。

linlinxing来说,我生活在日本,东京圈。我就可以搜集东京圈的旅游信息,热门话题,分享到自己的博客里。

还可以根据我的知识(懂日语),来把读到的好的日文书,提纯概要,翻译成中文。

 

在工作时,一定不可忘记的三件事情

自己开心,身边的人开心,让世界变得更美好!

本章作者还论述了工作方式中,不隶属企业和大组织的利点。

既然有“赚钱的自由”,那也有“不赚钱的自由”。

最少限度的生活开支和储蓄,也就只付出最少限度的劳动,

从而可以获得最大限度的自由,让身心没有压力和不安。

是超时代生活的核心思想吧。

 

 

-未完-

上一篇:《超时代生活(第四章)》

将会持续更新,下一篇:《超时代生活(第六&七章)完结》

*本文章不属于翻译。
仅仅作为linlinxing的读书笔记和总结。来介绍新的读书内容和思考方式。 
希望将尚未翻译成中文的最新情报,分享给读者。 

超时代生活(第四章)

IMG 5965

 

超时代生活 (第四章)

作者:高坂 勝 (Kohsaka Masaru)


第四章

Re:Life


首先从改变生活开始

最小限度持有物品也没问题


重新审视一下我们的生活吧。

超越时代生活,超越变革生活。

减少持有物品,自己动手做饭,稍微地自给粮食,改变生活的地方,租便宜的房子,有效利用空间,即便是低收入也不要紧。

 

在经济高速成长期(泡沫经济)时代,所谓的“消费即是美的,占有即是美的”已经过时了。

进化而来的是,不持有生活,分享经济,极简主义的时代。

 

随着数码科技的进步,图书,音乐,影视等等媒体信息都可以被数据化。

只要有一台笔记本电脑(甚至是智能手机)就不必要再有更大的书柜,更大的唱片架子,录像带收藏……

一块硬盘,或是云端储存,可以减少持有的很多物品。

让生活简单起来。

 

【衣服】

衣服的话,无非只穿自己中意的那几件。保持上下三套左右,完全应付日常生活的各种场面。

【食器】

按照家里的人数份而准备。

也可以多出两套,“偶尔”来了客人时使用。

【炊具】

煮锅,炒锅。几乎可以应付所有日常料理。

【调料】

只有盐和酱油。对于大部分料理都是万能的。

料理最重要还是食材的质量和鲜度。越是高质量的食材,需要的加工的程序和调料越少。(注:作者是日本人)

购买五花八门,含有添加剂的调料。反倒是危害健康。

【电视】

没有也没关系。电视只会按照政府的意愿来播送一些概念宣传。要么就是希望你能更多地去消费,促进所谓的经济发展。

无意识之中,讲被洗脑。久而久之,思考能力低下。

【纸张】

杂志的空白处,宣传页的背面。

都可以使用。浪费纸张,只会让地球上某片森林被滥砍伐。

【保险】

世界上存在很多种保险,但如果你是个过分悲观,有着过分担忧症的人。不如把精力和金钱用在琢磨怎么让现在的自己不担忧,过上更幸福乐观的生活。而不是去一味地购买各种保险。

不过,最基础的医疗保障保险还是有购买必要的。(注:作者针对日本社会)

【电力】

持有的物品少,持有的电器也就少。

自然,消耗掉电力也就少。

可以节约地球上的煤炭资源,可以减少核原子泄漏危害的概率。

中略

 

如果生活中持有和占有大量的物品,

只会考虑需要更大的空间去保管自己的物品。

为了更大的空间,更多的物品,不得不付出更多的劳力去赚取。

 

物品越少,越精简。打扫房间的卫生也会越方便。

对于物品的依存心也会转变成一种自立心。作为人的人格魅力和生存能力也会提升。

当人生面临大的转折时,

需要一个全新的开始时,

也不会被过多的物品和契约缠身。

相对会有一个“自由之身”。

 

让我们控制购买大量生产的不必要物品吧。

保持最小限度的持有物品,从而摆脱单纯的“消费者”身份。

GDP也许会降低,经济界和政界也许会愤怒。

但,这样生活能增加幸福感。

 

 

重新认知料理和食物的价值

变成了工业制品的食物。

餐饮业?加工食品?看上去很美味的样子,但实质上连“健康”都提不上。

转基因品种的种植,化肥农药的使用,大气土壤和水的污染。

调查结果据表明,现在的在日本种植的蔬菜的维生素,钙,矿物质等营养价值,是1950年日本田地中种植蔬菜的营养价值的一半。(那中国呢?)

家禽家畜的饲养环境,也是极其恶劣。

再,加工食品,冷冻食品在生产程序中的添加剂,处理方式等。更是危害人们的身体健康。

 

 

餐饮业的危害性

世界上几乎所有的餐饮店,都在毫无罪恶感地使用上述的食物。

产地,生产人,生产流程和加工方式都不清不楚的食物,

为何能够不明不白地放入口中食用呢?

没有人意识到这是件很恐怖的事情吗?

在这样的餐饮业蓬勃的环境中,食物已经不再是食物,而是工业制品。


如果利用业余时间,或是过上“半农半X”的生活方式。

可以栽培出有机食物,让自己和家人有更健康,更高品质的食物来源。

减少疾病,也是减少医疗开始的最佳方法。

 

食材越是优秀,料理的烹饪越是简单。

(此节,作者介绍了几种日式料理中常用的调味料的自制方式。主旨是提倡安全,健康,自给自足的料理和食材的生产。暂略)

 

 

饮食可以改变人

You are what you eat!

作者使用有机农法,

培育各种无农药无化肥无污染的天然有机食材。

并在自己经营的小酒吧中使用这些食材做料理。

客人们也都是健康意识强的人们。

(我个人理解:人体好比一辆汽车,食物好比燃料。越是高品质的燃料,汽车的性能就能越好地展现。Hight performance。不仅不容易生病,还会提高注意力,活力,精力等。让生产创作更高效,提供高质量的产出和作品。)

 

比起去高昂餐费的餐饮连锁店用餐消费,

不如想办法去栽培或购买健康的有机食物。也是作为健康的投资。

餐饮连锁店的吃喝消费的时代已经结束了,已经变得很逊色了。

自家料理烹饪,已经成为健康时髦,生活情趣。

 

此章,作者还介绍了一些自己种植稻米,食物的社会团体组织(日本)。

在作者参与的教人种植大米NPO活动中,没有不成功的人。

一个人,只需要100平方米,每年15到20天的田野工作。就能生产出自己一年所吃的大米。


如果是投资,不如投资以自给自足为目的的种田生活。

无论社会再如何动荡不安,无论面临失业还是离职。

只要能有自己的“口粮”作为生存的基础。那,生活就会变得更加安心和自信了。

接下来作者介绍了,近年来(尤为2011年3-11东日本大震灾害之后)。日本的社会出现了,脱离都市,走向乡下生活的风潮。

在乡下,可以实现自产自销,构建与周围邻里的和谐社区。

也许收入不高,但食物充分,想要饿死,都是件很难的事情。

生活在都市中,衣食住行各个方面,所做的所有决策都要算计收益成本,考虑利害关系。

就连生孩子,也要先考虑抚养的成本。

但是在乡下就不存在这种不安。

有趣的现象是,在收入低于城市的乡下,人口生育率更高。

GDP也许会降低,经济界和政界也许会愤怒。

但,这样生活能增加幸福感。

 

 

在乡下生活,不会在乎别人的侧目

有更广阔的土地资源,提供农业生产,以及各种创作项目。

甚至连住房,都可以自己动手来建设。

近年,欧美国家流行Tiny House。自己动手建设房子,有些是可移动的。

 

越是降低生活和住房成本,被降低的那部分的劳动就不用再去付出。

(注:可以换算成你深夜在办公室苦逼加班的时间。笑)

大都市中,30年,40年的住房贷款。

几乎绑定了人的一生。想要开始一场新的旅程,一种新的生活方式,更是艰难。

选择哪一种,

是每个人自己的课题。

 

-未完-

上一篇:《超时代生活(第二章&第三章)》

将会持续更新,下一篇:《超时代生活(第五章)》

*本文章不属于翻译。
仅仅作为linlinxing的读书笔记和总结。来介绍新的读书内容和思考方式。 
希望将尚未翻译成中文的最新情报,分享给读者。